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天水地区发展甜樱桃存在的问题

点击数:   录入时间:2016年3月5日

甜樱桃,又名欧洲甜樱桃、大樱桃,属蔷薇科李属樱桃亚属。原产欧洲和亚洲西部,19世纪70年代传入我国。甜樱桃经济价值高,是落叶果树中成熟早的树种,素有“春果第一枝”之美称。同时,因其果个大,颜色艳丽,又富含人体所需的蛋白质、脂肪、糖类及维生素等营养物质,具有较高的营养价值及保健功能,被视为“果中珍品”。

  天水地区气候温和,光照充足,土层深厚,温差大,春雨适中,适宜甜樱桃露地栽植。为了发挥区域优势,调整种植结构,发展高效生态农业,促进果品业向多元化、优势化和高效化方向发展,天水市1989年从大连和烟台引入甜樱桃,经过10多年的观察研究和示范推广,全市甜樱桃栽培面积已超过万亩,并初步开始获得收益。在天水地区发展甜樱桃优势明显,前景广阔,广大果农已积极引种。甜樱桃的发展,必将填补天水地区果品单一的现状,在促进果品业向多元化发展方面起到不可或缺的作用。

  2自然条件

  甜樱桃为暖温带果树,适合在年平均气温10 ℃~12 ℃的地区栽培,1年中要求高于10 ℃的时间为150~200d。冬季发生冻害的临界温度为-20 ℃,气温过高则容易引起徒长,果实品质也较差。

  天水地区位于甘肃东南部,平均气温10.80 ℃,绝对低温-19.42 ℃,无霜期157~202d,年降雨量473~600mm,属暖温带半湿润气候区,冬无严寒、夏无酷暑。土壤多为土质疏松、透气性好、保水性强的沙壤土、壤质砂土和砾质壤土,土壤酸碱度一般为pH6~7.50,多数地方均可满足甜樱桃生长结果要求。

  根据去年5月份我市大樱桃发展研讨会上,全国甜樱桃育种专家大连市农科所刘桂林研究员介绍,他们走遍全国甜樱桃各主产区,认为天水地区是继辽东半岛和胶东半岛之后又一个甜樱桃栽培适宜区。而且着色,含糖量和采前裂果程度等方面明显优于辽东半岛和胶东半岛两个产区。

  3存在问题

  3.1主栽品种不够理想

  天水地区先后共引进大樱桃品种45个,但目前生产上大面积栽培的只有红灯、大紫、那翁、滨库、8-129、8-102、佳红等几个品种。而且它们每个品种都有一定的缺点,主要表现为皮薄、肉软、裂果重、不耐贮运、不能出口。

  例如:我国自己培育的红灯品种,果个大,色泽艳丽,多汁味甜,早熟丰产,市场竞争力强,经济效益不亚于任何一个外引品种。但突出缺点是进入盛果期晚,果实皮薄、肉软、不宜加工、不能远运、难以出口。大紫,成熟早,品质较好但不丰产、果肉软、风味较差、不耐贮运,虽是优良的早熟授粉品种,也不宜再发展。那翁,丰产性好,果实乳黄色,阳面有红晕,果实脆硬汁多,酸甜可口,鲜食加工皆宜,但成熟期遇雨裂果严重。

  3.2建园缺乏合理规划

  3.2.1园址选择不当

  随着大樱桃栽培面积的扩大,在其可观经济效益的驱动下,部分山区和不适宜区也盲目引种大樱桃,这些地方大多海拔高,干旱少雨,土壤贫瘠,交通运输条件差,不适宜大面积发展大樱桃生产。

  3.2.2栽植密度不合理

  有些园片属农产自主建园,缺乏有效的技术指导,栽植密度没有考虑品种、砧木、气候、土壤条件、管理水平等因素。盲目追求早期高产,栽植太密,株行距为2m×2.50m,影响果园的通风透光,病虫害严重。

  3.2.3授粉树比例太小

  绝大多数甜樱桃品种自花结实率很低,因此要在建园时配置适当比例的授粉品种,配置授粉品种应考虑花期与主栽品种相近,授粉树亲和力要强。

  在一部分甜樱桃建园时,只是盲目的在同一果园中配置两个授粉品种,没有考虑它们之间的授粉效果,而且配置比例太小,仅占5%~10%左右,在全园分布不均,导致授粉质量差,落果严重结实率低,商品果产量低。

  3.3栽培管理技术不配套

  3.3.1树形选择和修剪上存在误区

  我市现在的甜樱桃生产园中,普遍采用开心形树形,修剪方法多照搬或沿用苹果树修剪法。修剪中突出的问题是冬剪为主,多主缓散、树姿直立、内膛光秃、上强外旺、忽视夏剪、低产树旺、部分5~6a果园连年不结果。

  3.3.2盲目用药

  我市大樱桃生产中,病虫害防治仍以剧毒高残留,内吸作用很强的有机磷和菊酯类农药为主,所产果品农药残留量严重超标,无法达到无公害标准,很难打入国际市场。随着我国加入WTO,果品行业也会执行强制性国家标准,将使我市大樱桃的外销和出口面临严峻考验。

本文来自:中国宗富梨子产业网,网址: http://www.lishumiao.cn. 转载请注明来源于中国宗富梨子产业网


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