晚秋黄梨树苗成熟时期阶段分析

晚秋黄梨成熟时期是分几个阶段的，判断晚秋黄梨是不是可以采摘了，我们要从每个成熟的阶段来分析，到了每个不同的阶段就能体现出晚秋黄梨到成熟的样子，我们就来了解一下晚秋黄梨每个成熟期阶段的特点，这样我们就很明确的知道什么时候开始采摘晚秋黄梨了。大家一起来了解一下吧：

根据晚秋黄梨的不同成熟度可以分为以下几个阶段：

1. 未熟期  果实在母体上尚未达到可食甩对应具有的足够风味的阶段；或者对于采收后有成熟过程的品种，即使进行追熟处理论达不到模好风味；

2．适熟期  果实在母体上已经达到可食状态的阶段，或者具有后熬过程的品种，经迫熟可达到食用要求的风味、品质。

3．完熟期  果实在母体上已经达到应具有的佳食用风味、品质。

4．过熟购果实在母体上味道已经明显变谈，或者已经失去鲜食商品性。

确定采收期的一般原则是，对于远距离运输销售或长期贮藏的果实，采收成熟度应掌握稍低一些，而就地销售或作加工原料可以适当晚采。同时根据商品要求确定适当采收期。

晚秋黄梨作为商品，适时采摘是个重要的问题，确保采收适期，要根据市场要求、价格、品种、气候等诸多因素，综合考虑后确定。例如，7—8月份，南方市场急需金冠，乔纳金等，以青果出售，既受欢迎，价格又好、国庆、中秋节前半月，市场需早熟富士、  “步品富士”，就提前摘袋，9月中旬采收，价格非常高，绿宝石梨山东泰安地区成熟期在8月上旬，但7月中下旬市场需求绿宝石梨，果农早采上市获取高的利润。而对于加工果实则要等果实成熟期采摘，果实达到应有风味、营养，加工产品才能有好的品质。

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